ISO 3433-2008 乳酪.脂肪含量的测定.VanGulik法
作者:标准资料网 时间:2024-05-26 03:30:29 浏览:9257
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【英文标准名称】:Cheese-Determinationoffatcontent-VanGulikmethod
【原文标准名称】:乳酪.脂肪含量的测定.VanGulik法
【标准号】:ISO3433-2008
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2008-01
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:乳酪;化学分析和测试;乳制品;定义;含量测定;脂肪含量;油萃取法;脂肪;食品检验;食品;奶制品;VanGulik法
【英文主题词】:Cheese;Chemicalanalysisandtesting;Dairyproducts;Definitions;Determinationofcontent;Fatcontents;Fatextractionmethods;Fats;Foodinspection;Foodproducts;Milkproducts;VanGulik
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiestheVanGulikmethodforthedeterminationofthefatcontent,asamassfraction,ofcheese.Thismethodisapplicabletoalltypesofcheese.However,itmaynotgivecompletelysatisfactoryresultswhenappliedtocheeseswithaninternalmould(blue-veinedcheeses).
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_30
【页数】:12P.;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:乳酪.脂肪含量的测定.VanGulik法
【标准号】:ISO3433-2008
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2008-01
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:乳酪;化学分析和测试;乳制品;定义;含量测定;脂肪含量;油萃取法;脂肪;食品检验;食品;奶制品;VanGulik法
【英文主题词】:Cheese;Chemicalanalysisandtesting;Dairyproducts;Definitions;Determinationofcontent;Fatcontents;Fatextractionmethods;Fats;Foodinspection;Foodproducts;Milkproducts;VanGulik
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiestheVanGulikmethodforthedeterminationofthefatcontent,asamassfraction,ofcheese.Thismethodisapplicabletoalltypesofcheese.However,itmaynotgivecompletelysatisfactoryresultswhenappliedtocheeseswithaninternalmould(blue-veinedcheeses).
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_30
【页数】:12P.;A4
【正文语种】:英语
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